Le projet POUCE VERT est porté par des étudiants passionnés d’entrepreneuriat, engagés pour le développement d’une alimentation éthique et durable. Découvrez aussi notre démarche.
Étudiant en Master 2 à Toulouse, amateur de bonne cuisine et particulièrement attaché aux sujets liés à l’alimentation. Il est à l’origine du projet POUCE VERT.
« L’idée part vraiment d’un besoin personnel : je voulais manger dans des restos en accord avec mes valeurs sans passer des heures à chercher ! »
Amie d’enfance d’Arthur, elle a tout de suite adhéré au projet et a trouvé le nom (désormais protégé) POUCE VERT. Étudiante en finance et expérimentée en audit, elle est à l’origine du business plan et de la grille de critères d’audit.
« Quand Arthur m’a parlé du projet, le nom POUCE VERT m’est apparu comme une évidence. »
Clément, graphiste freelance au sein du studio LFG, est le créateur de la charte graphique de POUCE VERT.
« Une fois labellisé, c’est moi qui viendrai vous prendre en photo et filmer votre établissement pour vous mettre en avant. »
Léo a conçu et développé le site POUCE VERT avec MOSA Studio, agence web et vidéo basée en Provence.
« Si vous souhaitez revoir le design du site internet de votre restaurant, nous sommes là. »Découvrir MOSA Studio
Sélection de POUCE VERT par le programme SAMBA × HEC Midi-Pyrénées, avec l’accompagnement de Muriel Tek, fondatrice du Sangha Hôtel (Cartoucherie, Toulouse).
Lauréat du Concours régional des étudiants créateurs d’entreprise (UT1 / TSM). La dotation obtenue a permis de collaborer avec le studio de graphisme LFG.
Intégration du programme BOOST de GENIUS TSM pour propulser le développement du label.
POUCE VERT grandit grâce au bouche-à-oreille. Chaque recommandation compte pour faire connaître le label restaurant responsable.
POUCE VERT